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Garnelen-Dim-Sum mit Sojasauce

Name: Garnelen-Dim-Sum mit Sojasauce
Total time: 45 min
Ingredients: Garnelen; Sojasauce; Ingwer; Knoblauch; Frühlingszwiebeln; Dim-Sum-Teigblätter

45 min Medium

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Ingredients

4 Servings

Garnelen200 g
Sojasauce50 ml
Ingwer10 g
Knoblauch2 Zehen
Frühlingszwiebeln2 Stangen
Dim-Sum-Teigblätter20 Stück

Instructions

1
Garnelen schälen und entdarmen. Fein hacken.
2
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
3
Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
4
Garnelen, Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermengen.
5
Einen Teelöffel der Mischung in die Mitte jedes Dim-Sum-Teigblattes geben.
6
Die Ränder der Teigblätter mit Wasser befeuchten und zu kleinen Päckchen falten.
7
Einen Dampfgarer vorbereiten und die Dim-Sum-Päckchen darin für etwa 10 Minuten dämpfen.
8
Sojasauce in eine kleine Schale geben und als Dip servieren.
9
Die gedämpften Garnelen-Dim-Sum heiß mit der Sojasauce genießen.

Garnelen-Dim-Sum mit Sojasauce

Ingredients

Instructions

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