Made with AI
Klassischer Chipotle-Reis-Bowl
Ingredients
4 Servings
- Langkornreis200 g
- Schwarze Bohnen240 g
- Gegrilltes Hähnchen200 g
- Gehackte Tomaten2 Stück
- Gehackte rote Zwiebeln1 Stück
- Gehackter Koriander30 g
- Geriebener Cheddar-Käse100 g
- Geschnittene Avocado1 Stück
- Sauerrahm50 g
- Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce2 EL
- Limettensaft2 EL
- Salznach Geschmack
Instructions
- 1
Kochen Sie den Langkornreis nach Packungsanleitung, bis er gar ist.
- 2
Erwärmen Sie die schwarzen Bohnen in einem Topf und würzen Sie sie mit Salz.
- 3
Schneiden Sie das gegrillte Hähnchen in Streifen oder Würfel.
- 4
Würfeln Sie die Tomaten und die rote Zwiebel und hacken Sie den Koriander grob.
- 5
Reiben Sie den Cheddar-Käse.
- 6
Schneiden Sie die Avocado in Scheiben oder Würfel und beträufeln Sie sie mit etwas Limettensaft, um das Braunwerden zu verhindern.
- 7
Bereiten Sie die Chipotle-Sauce vor, indem Sie die Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce fein hacken und mit dem restlichen Limettensaft vermischen.
- 8
Verteilen Sie den gekochten Reis in Schüsseln und schichten Sie die schwarzen Bohnen, das gegrillte Hähnchen, die gehackten Tomaten, die roten Zwiebeln, den geriebenen Cheddar-Käse und die geschnittene Avocado darauf.
- 9
