Möhren-Kartoffel-Püree mit Muskat

Zubereitung

1. 1

   Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

2. 2

   Die Möhren und Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Salz hinzufügen.

3. 3

   Das Wasser zum Kochen bringen und die Möhren und Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

4. 4

   Das Wasser abgießen und die Möhren und Kartoffeln zurück in den Topf geben.

5. 5

   Butter und Milch hinzufügen.

6. 6

   Mit einem Kartoffelstampfer oder einem Handmixer die Möhren und Kartoffeln zu einem Püree verarbeiten.

7. 7

   Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

8. 8

   Das Püree warm servieren.