Möhren-Kartoffel-Püree mit Knoblauch

Zubereitung

1. 1

   Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

2. 2

   Die Möhren und Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

3. 3

   Währenddessen die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

4. 4

   Die gekochten Möhren und Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.

5. 5

   Butter, Milch und gehackten Knoblauch hinzufügen.

6. 6

   Mit einem Kartoffelstampfer oder einem Handmixer alles zu einem glatten Püree verarbeiten.

7. 7

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. 8

   Das Möhren-Kartoffel-Püree heiß servieren.