Tian de Légumes

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en fines rondelles.

3. 3

   Lavez les courgettes et les poireaux, puis coupez-les également en fines rondelles.

4. 4

   Dans un plat à gratin, disposez les rondelles de légumes en alternant les couches de pommes de terre, courgettes, carottes et poireaux.

5. 5

   Arrosez les légumes avec l'huile d'olive.

6. 6

   Saupoudrez les herbes de Provence sur le dessus, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. 7

   Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant environ 45 minutes.

8. 8

   Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires pour faire dorer le dessus.

9. 9

   Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.