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Plumcake al Cioccolato e Yogurt Greco

Name: Plumcake al Cioccolato e Yogurt Greco
Total time: 45 min
Ingredients: 150g yogurt greco; 200g farina; 50g gocce di cioccolato; 10g lievito; 100ml latte di mandorla; 80g zucchero; 20g cacao

45 min 194 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

yogurt greco150 g
farina200 g
gocce di cioccolato50 g
lievito10 g
latte di mandorla100 ml
zucchero80 g
cacao20 g

Instructions

1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da plumcake rivestendolo con carta da forno.
2
In una ciotola, mescola lo yogurt greco con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Aggiungi il latte di mandorla e mescola bene.
4
Setaccia la farina, il cacao e il lievito, quindi incorporali gradualmente al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
5
Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell'impasto.
6
Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola.
7
Inforna per circa 35-40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro del plumcake non esce pulito.
8
Lascia raffreddare il plumcake nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di servirlo.