Plumcake al Cioccolato e Yogurt Greco

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da plumcake rivestendolo con carta da forno.

2. 2

   In una ciotola, mescola lo yogurt greco con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Aggiungi il latte di mandorla e mescola bene.

4. 4

   Setaccia la farina, il cacao e il lievito, quindi incorporali gradualmente al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

5. 5

   Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell'impasto.

6. 6

   Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola.

7. 7

   Inforna per circa 35-40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro del plumcake non esce pulito.

8. 8

   Lascia raffreddare il plumcake nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di servirlo.