Süß-saure Cola-Pasta mit Speck

Zubereitung

1. 1

   Setzen Sie einen Topf mit Salzwasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die Penne hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente.

2. 2

   Während die Pasta kocht, schneiden Sie den Tiroler Speck in kleine Würfel und die rote Paprika in Streifen.

3. 3

   Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie den Speck an, bis er knusprig ist.

4. 4

   Fügen Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie einige Minuten mit, bis sie weich sind.

5. 5

   Geben Sie den Mais abgetropft dazu und braten Sie alles zusammen für weitere 2 Minuten.

6. 6

   In einer kleinen Schüssel vermischen Sie die Cola, Sojasauce und den Honig, um die süß-saure Sauce zu erstellen.

7. 7

   Gießen Sie die Sauce in die Pfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze einkochen, bis sie leicht dickflüssig wird.

8. 8

   Schmecken Sie die Sauce mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken ab.

9. 9

   Sobald die Pasta fertig ist, gießen Sie das Wasser ab und fügen Sie die Penne zur Sauce in der Pfanne hinzu.

10. 10

    Vermischen Sie alles gründlich, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.

11. 11

    Servieren Sie die Süß-saure Cola-Pasta mit Speck heiß und genießen Sie das Gericht.