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Süß-saure Cola-Pasta mit Speck

Name: Süß-saure Cola-Pasta mit Speck
Ingredients: 250g Penne; 100g Tiroler Speck; 1 rote Paprika; 1 kleine Dose Mais; 200ml Cola; 2 EL Sojasauce; 1 EL Honig; Salz; Pfeffer; Chiliflocken; Öl zum Anbraten

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Ingredients

4 Servings

Penne250 g
Tiroler Speck100 g
Rote Paprika1 Stück
Mais140 g
Cola200 ml
Sojasauce2 EL
Honig1 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Chiliflockennach Geschmack
Öl zum Anbratennach Bedarf

Instructions

1
Setzen Sie einen Topf mit Salzwasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die Penne hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente.
2
Während die Pasta kocht, schneiden Sie den Tiroler Speck in kleine Würfel und die rote Paprika in Streifen.
3
Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie den Speck an, bis er knusprig ist.
4
Fügen Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie einige Minuten mit, bis sie weich sind.
5
Geben Sie den Mais abgetropft dazu und braten Sie alles zusammen für weitere 2 Minuten.
6
In einer kleinen Schüssel vermischen Sie die Cola, Sojasauce und den Honig, um die süß-saure Sauce zu erstellen.
7
Gießen Sie die Sauce in die Pfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze einkochen, bis sie leicht dickflüssig wird.
8
Schmecken Sie die Sauce mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken ab.
9