Faschierte Bällchen in Tomatensauce

Zubereitung

1. 1

   Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.

2. 2

   In einer Schüssel das Faschierte mit den gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Ei und Semmelbröseln gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano kräftig würzen.

3. 3

   Aus der Masse kleine Bällchen formen.

4. 4

   In einer Pfanne Öl erhitzen und die Bällchen rundherum anbraten, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben.

5. 5

   Die Tomatensauce in einem Topf erhitzen und die angebratenen Bällchen hinzufügen.

6. 6

   Die Bällchen in der Sauce bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.

7. 7

   Gelegentlich umrühren und abschmecken, eventuell mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano nachwürzen.

8. 8

   Die Faschierten Bällchen in Tomatensauce mit frischem Basilikum garnieren und servieren.