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Faschierte Bällchen in Tomatensauce
Ingrédients
4 Portions
- Faschiertes (gemischt)500 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Ei1 Stück
- Semmelbrösel50 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Basilikumnach Geschmack
- Oreganonach Geschmack
- Tomatensauce500 ml
- Öl zum Anbratennach Bedarf
Instructions
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- 2
In einer Schüssel das Faschierte mit den gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Ei und Semmelbröseln gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano kräftig würzen.
- 3
Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- 4
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Bällchen rundherum anbraten, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben.
- 5
Die Tomatensauce in einem Topf erhitzen und die angebratenen Bällchen hinzufügen.
- 6
Die Bällchen in der Sauce bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
- 7
Gelegentlich umrühren und abschmecken, eventuell mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano nachwürzen.
- 8
Die Faschierten Bällchen in Tomatensauce mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
