Mit KI erstellt
Gefüllte Paprika mit Faschiertem
Zutaten
- faschiertes400 g
- große Paprika4 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Reis100 g
- Tomatensauce200 ml
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Paprikapulvernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
- 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- 4
Das Faschierte hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- 5
Den gekochten Reis, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zum Faschierten geben und gut vermischen.
- 6
Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen.
- 7
Die Paprika mit der Fleisch-Reis-Mischung füllen.
- 8
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 9
Eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl einfetten und die gefüllten Paprika hineinsetzen.
- 10
Die Tomatensauce über die Paprika gießen.
- 11
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
- 12
Die Alufolie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis die Paprika weich sind.
- 13
Die gefüllten Paprika heiß servieren.
