Kokos-Limetten-Hühnchen mit Reis

Zubereitung

1. 1

   Die Hühnerbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Gewürzen nach Geschmack marinieren.

2. 2

   Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

3. 3

   In einer Pfanne die marinierten Hühnerbruststreifen anbraten, bis sie goldbraun sind.

4. 4

   Die Kokosmilch und den Obers zu den Hühnerbruststreifen hinzufügen und zum Kochen bringen.

5. 5

   Die Limette halbieren und den Saft auspressen, dann den Limettensaft in die Pfanne geben.

6. 6

   Das Gericht bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

7. 7

   Den gekochten Reis auf Tellern anrichten, das Kokos-Limetten-Hühnchen darüber geben und mit Sesam bestreuen.

8. 8

   Das Gericht sofort servieren.