Hähnchen-Reis Pfanne mit Gemüse

Zubereitung

1. 1

   Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.

2. 2

   Karotte, Paprika und Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden.

3. 3

   Zwiebel schälen und fein hacken.

4. 4

   Reis nach Packungsanweisung kochen.

5. 5

   In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

6. 6

   Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.

7. 7

   Karotte, Paprika und Brokkoli in die Pfanne geben und alles zusammen für etwa 5 Minuten anbraten.

8. 8

   Sahne und Brühe in die Pfanne gießen und gut umrühren.

9. 9

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

10. 10

    Den gekochten Reis unter die Hähnchen-Gemüse-Mischung heben und alles gut vermengen.

11. 11

    Die Pfanne für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.

12. 12

    Heiß servieren und genießen.