Quiche sans pâte aux champignons et poireaux

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Nettoyez et émincez les champignons et les poireaux.

3. 3

   Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez les champignons et les poireaux dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. 5

   Dans un grand bol, battez les oeufs avec le lait écrémé.

6. 6

   Incorporez le mélange de champignons et poireaux aux oeufs battus.

7. 7

   Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.

8. 8

   Versez le mélange dans un moule à quiche préalablement graissé.

9. 9

   Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien cuite.

10. 10

    Laissez refroidir légèrement avant de servir.