Quiche sans pâte aux épinards et feta

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Lavez et égouttez les épinards frais. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réservez.

3. 3

   Émincez l'oignon et ajoutez-le aux épinards dans la poêle. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

4. 4

   Dans un grand bol, battez les oeufs avec la crème fraîche allégée. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. 5

   Ajoutez le mélange d'épinards et d'oignon à la préparation d'oeufs et mélangez bien.

6. 6

   Émiettez la feta et incorporez-la au mélange.

7. 7

   Versez la préparation dans un moule à quiche préalablement graissé.

8. 8

   Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la quiche soit bien prise.

9. 9

   Laissez refroidir légèrement avant de servir. Bon appétit!