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Quiche sans pâte aux épinards et feta
40 min 236 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- épinards frais200 g
- feta100 g
- oeufs4 pièces
- crème fraîche allégée100 ml
- oignon1 pièce
- huile d'olive1 cuillère à soupe
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- 2
Lavez et égouttez les épinards frais. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réservez.
- 3
Émincez l'oignon et ajoutez-le aux épinards dans la poêle. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- 4
Dans un grand bol, battez les oeufs avec la crème fraîche allégée. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 5
Ajoutez le mélange d'épinards et d'oignon à la préparation d'oeufs et mélangez bien.
- 6
Émiettez la feta et incorporez-la au mélange.
- 7
Versez la préparation dans un moule à quiche préalablement graissé.
- 8
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la quiche soit bien prise.
- 9
Laissez refroidir légèrement avant de servir. Bon appétit!
