Einfacher Nudelsalat

Zubereitung

1. 1

   Die Fusilli-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

2. 2

   Die Kirschtomaten waschen und halbieren.

3. 3

   Den Rucola waschen und gut abtropfen lassen.

4. 4

   Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

5. 5

   Die gekochten Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, um den Kochvorgang zu stoppen.

6. 6

   In einer großen Schüssel die Nudeln, Kirschtomaten, Rucola und Feta-Käse vermengen.

7. 7

   Olivenöl und Zitronensaft über den Salat geben und gut vermischen.

8. 8

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Den Nudelsalat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.