Mediterraner Nudelsalat mit Oliven

Zubereitung

1. 1

   Die Fusilli in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen. Danach abgießen und abkühlen lassen.

2. 2

   Während die Nudeln kochen, die Kirschtomaten halbieren, die schwarzen und grünen Oliven in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel fein hacken.

3. 3

   In einer großen Schüssel die abgekühlten Fusilli, Kirschtomaten, Oliven und Zwiebeln vermengen.

4. 4

   In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.

5. 5

   Das Dressing über den Nudelsalat gießen und alles gut vermischen.

6. 6

   Den Salat vor dem Servieren etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.