Reis mit Paprika und Tomaten

Zubereitung

1. 1

   Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

2. 2

   Während der Reis kocht, die gelben Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

3. 3

   Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

4. 4

   Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

5. 5

   Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

6. 6

   In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.

7. 7

   Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.

8. 8

   Die Paprikawürfel in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten anbraten.

9. 9

   Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles gut vermengen.

10. 10

    Den gekochten Reis unter das Gemüse mischen und alles gut erhitzen.

11. 11

    Zum Schluss die Creme Fraiche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

12. 12

    Das Gericht heiß servieren.