Paprika-Reis-Pfanne

Zubereitung

1. 1

   Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

2. 2

   Während der Reis kocht, die Paprika und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.

3. 3

   Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

4. 4

   In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.

5. 5

   Die Paprika hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.

6. 6

   Die Tomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

7. 7

   Den gekochten Reis unter das Gemüse mischen und alles gut erhitzen.

8. 8

   Zum Schluss die Creme Fraiche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Die Paprika-Reis-Pfanne heiß servieren.