Kartoffelauflauf mit Gemüse und Käse

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Karotten schälen und in Scheiben schneiden.

3. 3

   Paprika entkernen und in Streifen schneiden.

4. 4

   Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.

5. 5

   Kartoffeln, Karotten und Paprika in die Auflaufform schichten.

6. 6

   Sahne über das Gemüse gießen.

7. 7

   Mit Salz und Pfeffer würzen.

8. 8

   Reibkäse gleichmäßig über das Gemüse streuen.

9. 9

   Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30-35 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Käse goldbraun ist.

10. 10

    Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.