Gemüseauflauf mit Kartoffeln

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Brokkoli in kleine Röschen teilen, Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Zucchini in Würfel schneiden.

3. 3

   Den Backofen auf 180°C vorheizen.

4. 4

   Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.

5. 5

   Kartoffelscheiben, Brokkoli, Karotten und Zucchini in die Auflaufform schichten.

6. 6

   Sahne mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse gießen.

7. 7

   Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.

8. 8

   Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis das Gemüse gar und der Käse goldbraun ist.

9. 9

   Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.