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Kartoffelauflauf mit Gemüse und Käse
50 min 289 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Kartoffeln400 g
- Karotten200 g
- Paprika200 g
- Reibkäse100 g
- Sahne100 ml
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
- 3
Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- 4
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
- 5
Kartoffeln, Karotten und Paprika in die Auflaufform schichten.
- 6
Sahne über das Gemüse gießen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 8
Reibkäse gleichmäßig über das Gemüse streuen.
- 9
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30-35 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Käse goldbraun ist.
- 10
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
