Mit KI erstellt
Paprika-Tomaten-Reis-Auflauf
Zutaten
- Reis200 g
- Paprika3 Stück
- Tomaten4 Stück
- Knoblauchzehen3 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Creme Fraiche120 g
Zubereitung
- 1
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
- 2
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- 4
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 5
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- 6
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
- 7
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 8
Die Paprika- und Tomatenwürfel in die Pfanne geben und alles zusammen für etwa 5 Minuten anbraten.
- 9
Den gekochten Reis unter das Gemüse mischen und alles gut vermengen.
- 10
Die Creme Fraiche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 11
Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen.
- 12
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und servieren.
