
Creado con IA
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
Die Paprika- und Tomatenwürfel in die Pfanne geben und alles zusammen für etwa 5 Minuten anbraten.
Den gekochten Reis unter das Gemüse mischen und alles gut vermengen.
Die Creme Fraiche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen.
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und servieren.