Creato con AI
Pasta alla Puttanesca
35 min 410 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- spaghetti320 g
- pomodori pelati400 g
- olive nere50 g
- capperi30 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- olio d'oliva30 ml
- peperoncino1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente.
- 2
Nel frattempo, in una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 3
Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e il peperoncino, e soffriggere per un paio di minuti fino a quando l'aglio è dorato.
- 4
Aggiungere i pomodori pelati nella padella e schiacciarli leggermente con un cucchiaio di legno.
- 5
Aggiungere le olive nere e i capperi, e mescolare bene.
- 6
Lasciare cuocere la salsa a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 7
Scolare gli spaghetti e aggiungerli alla padella con la salsa.
- 8
Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti e servire caldo.
