Reis mit Gemüse und Fleischpfanne

Zubereitung

1. 1

   Den Reis nach Packungsanweisung in einem Topf mit Wasser kochen.

2. 2

   Während der Reis kocht, die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

3. 3

   Die rote Peperoni, Zucchini und Zwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden.

4. 4

   In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.

5. 5

   Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

6. 6

   Die geschnittene Zwiebel, Peperoni und Zucchini hinzufügen und alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist.

7. 7

   Den gekochten Reis in die Pfanne geben und gut mit dem Fleisch und Gemüse vermischen.

8. 8

   Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

9. 9

   Alles gut durchmischen und für weitere 2-3 Minuten erhitzen.

10. 10

    Das Gericht heiß servieren und genießen.