Lachs-Spinat-Kartoffelauflauf

Zubereitung

1. 1

   Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.

3. 3

   Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.

4. 4

   Den Spinat waschen und abtropfen lassen.

5. 5

   Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben gleichmäßig darin verteilen.

6. 6

   Den gehackten Knoblauch und die Zwiebel über die Kartoffeln streuen.

7. 7

   Den Spinat und die Lachsstücke gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen.

8. 8

   Die Sahne über den Auflauf gießen.

9. 9

   Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Lachs durchgegart ist.

10. 10

    Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.