Creato con AI
Zuppa di Maiale Piccante
Ingredienti
- maiale500 g
- cavolo cinese200 g
- funghi shiitake100 g
- brodo di maiale senza glutine1 litro
- salsa di soia senza glutine2 cucchiai
- olio di sesamo2 cucchiai
- aglio2 spicchi
- zenzero grattugiato1 cucchiaio
- peperoncini rossi2 pezzi
Istruzioni
- 1
Tagliare il maiale a pezzi di dimensioni uniformi.
- 2
Scaldare l'olio di sesamo in una pentola grande a fuoco medio.
- 3
Aggiungere l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, e soffriggere per 1-2 minuti fino a quando sono fragranti.
- 4
Aggiungere i pezzi di maiale e cuocere fino a quando sono dorati su tutti i lati.
- 5
Versare il brodo di maiale senza glutine nella pentola e portare a ebollizione.
- 6
Ridurre il fuoco e aggiungere la salsa di soia senza glutine.
- 7
Aggiungere i funghi shiitake e i peperoncini rossi tagliati a rondelle.
- 8
Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
- 9
Aggiungere il cavolo cinese tagliato a strisce e cuocere per altri 5 minuti.
- 10
Assaggiare e aggiustare di sale se necessario.
- 11
Servire caldo e gustare la zuppa di maiale piccante.
