Zuppa di Manzo Piccante

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il manzo a strisce sottili.

2. 2

   Scaldare l'olio di sesamo in una pentola grande a fuoco medio-alto.

3. 3

   Aggiungere l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, e soffriggere per 1-2 minuti fino a quando sono fragranti.

4. 4

   Aggiungere il manzo e cuocere fino a quando è ben dorato.

5. 5

   Aggiungere i funghi shiitake e cuocere per altri 3-4 minuti.

6. 6

   Versare il brodo di manzo senza glutine nella pentola e portare a ebollizione.

7. 7

   Ridurre il fuoco e aggiungere la salsa di soia senza glutine.

8. 8

   Aggiungere il cavolo cinese e i peperoncini rossi tritati.

9. 9

   Lasciare cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

10. 10

    Servire caldo e gustare.