Creato con AI
Zuppa Piccante di Pollo e Verdure
40 min 250 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- petto di pollo500 g
- carote200 g
- zucchine200 g
- funghi100 g
- brodo di pollo senza glutine1 litro
- salsa di soia senza glutine2 cucchiai
- olio di sesamo2 cucchiai
- aglio2 spicchi
- zenzero grattugiato1 cucchiaio
- peperoncini rossi2 pezzi
Istruzioni
- 1
Tagliare il petto di pollo a strisce sottili.
- 2
Pelare e tagliare le carote a rondelle.
- 3
Tagliare le zucchine a cubetti.
- 4
Affettare i funghi.
- 5
Tritare finemente l'aglio e grattugiare lo zenzero.
- 6
In una pentola grande, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio.
- 7
Aggiungere l'aglio e lo zenzero grattugiato e soffriggere per 1-2 minuti fino a quando non sono fragranti.
- 8
Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non è dorato su tutti i lati.
- 9
Aggiungere le carote, le zucchine e i funghi e cuocere per altri 5 minuti.
- 10
