Spekulatius Spritzgebäck

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Mehl, Spekulatiusgewürz, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

3. 3

   In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.

4. 4

   Das Ei zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.

5. 5

   Die Mehlmischung nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung heben, bis ein glatter Teig entsteht.

6. 6

   Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

7. 7

   Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Kekse spritzen.

8. 8

   Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

9. 9

   Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.