Languette de Boeuf au Poivre

Instructions

1. 1

   Assaisonnez la languette de boeuf avec du sel et le poivre noir concassé.

2. 2

   Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez la languette de boeuf dans la poêle et faites-la cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût.

4. 4

   Retirez la languette de boeuf de la poêle et laissez-la reposer.

5. 5

   Dans la même poêle, ajoutez la crème fraîche et remuez pour bien mélanger avec les sucs de cuisson.

6. 6

   Laissez mijoter la sauce pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

7. 7

   Servez la languette de boeuf nappée de la sauce au poivre.