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Languette de Boeuf au Poivre
30 min 367 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- languette de boeuf500 g
- poivre noir concassé2 cuillères à soupe
- beurre1 cuillère à soupe
- crème fraîche100 ml
- selau goût
Preparación
- 1
Assaisonnez la languette de boeuf avec du sel et le poivre noir concassé.
- 2
Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
- 3
Ajoutez la languette de boeuf dans la poêle et faites-la cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût.
- 4
Retirez la languette de boeuf de la poêle et laissez-la reposer.
- 5
Dans la même poêle, ajoutez la crème fraîche et remuez pour bien mélanger avec les sucs de cuisson.
- 6
Laissez mijoter la sauce pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
- 7
Servez la languette de boeuf nappée de la sauce au poivre.
