Muffins de Manzana y Canela

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con capacillos.

2. 2

   En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la canela.

3. 3

   Pela y ralla la manzana, luego agrégala a la mezcla de harina.

4. 4

   En otro tazón, bate el huevo y añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.

5. 5

   Incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que estén bien combinados.

6. 6

   Llena los capacillos del molde para muffins con la mezcla, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad.

7. 7

   Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.

8. 8

   Deja enfriar los muffins en una rejilla antes de servir.