Salade de Poulet et Quinoa

Instructions

1. 1

   Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet, puis laissez-le refroidir.

2. 2

   Pendant ce temps, faites griller la poitrine de poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Laissez refroidir, puis coupez en tranches.

3. 3

   Coupez le concombre en dés et les tomates cerises en deux.

4. 4

   Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, le poulet, le concombre, les tomates cerises, la roquette et les noix.

5. 5

   Ajoutez la vinaigrette légère et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

6. 6

   Servez frais et dégustez votre salade de poulet et quinoa.