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Salade de Poulet et Quinoa
30 min 601 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- poitrine de poulet200 g
- quinoa150 g
- concombre100 g
- tomates cerises100 g
- roquette50 g
- noix30 g
- vinaigrette légère30 ml
Instructions
- 1
Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet, puis laissez-le refroidir.
- 2
Pendant ce temps, faites griller la poitrine de poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Laissez refroidir, puis coupez en tranches.
- 3
Coupez le concombre en dés et les tomates cerises en deux.
- 4
Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, le poulet, le concombre, les tomates cerises, la roquette et les noix.
- 5
Ajoutez la vinaigrette légère et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- 6
Servez frais et dégustez votre salade de poulet et quinoa.
