Mit KI erstellt
Lachs-Spinat-Lasagne
Zutaten
- Lachsfilets4 Stück (je 150g)
- Spinat300 g
- Lasagneblätter200 g
- Ricotta200 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- 2
Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 4
Den Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 5
Die Lachsfilets in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Eine Auflaufform leicht einfetten und eine Schicht Lasagneblätter auf den Boden legen.
- 7
Eine Schicht Spinatmischung und Lachsstücke darauf verteilen.
- 8
Etwas Ricotta darüber geben und mit einer weiteren Schicht Lasagneblätter bedecken.
- 9
Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Lasagneblättern bestehen.
- 10
Die Lasagne im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Lasagneblätter weich und die Oberseite goldbraun ist.
- 11
Die Lachs-Spinat-Lasagne aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.
