Insalata di Riso Venere e Sgombro

Istruzioni

1. 1

   Cuocere il riso venere in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Scolare il riso e lasciarlo raffreddare.

3. 3

   Tagliare i pomodorini a metà.

4. 4

   In una ciotola grande, unire il riso venere raffreddato, i pomodorini, la rucola e il sgombro al naturale.

5. 5

   Condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe a piacere.

6. 6

   Mescolare bene tutti gli ingredienti.

7. 7

   Servire l'insalata di riso venere e sgombro fresca.