Riso Venere con Zucchine e Gamberetti

Istruzioni

1. 1

   Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocere il Riso Venere per il tempo indicato sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, lavare e tagliare le zucchine a cubetti.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio extravergine d'oliva e soffriggere l'aglio fino a doratura.

4. 4

   Aggiungere i cubetti di zucchine nella padella e saltarli fino a che non diventano leggermente dorati.

5. 5

   Aggiungere i gamberetti sgusciati alle zucchine e cuocere per alcuni minuti, finché i gamberetti non sono rosa e cotti.

6. 6

   Scolare il riso e aggiungerlo nella padella con le zucchine e i gamberetti, mescolando delicatamente.

7. 7

   Condire con sale e pepe a piacere e aggiungere il prezzemolo tritato.

8. 8

   Servire caldo.