Uova Strapazzate con Burro e Pan Grattato

Istruzioni

1. 1

   In una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungere la cipolla tritata e cuocere fino a quando diventa trasparente.

3. 3

   In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.

4. 4

   Versare le uova sbattute nella padella con la cipolla.

5. 5

   Cuocere le uova a fuoco medio-basso, mescolando continuamente.

6. 6

   Quando le uova iniziano a rapprendersi, aggiungere il pan grattato e continuare a mescolare.

7. 7

   Cuocere fino a quando le uova sono completamente cotte e il pan grattato è ben incorporato.

8. 8

   Servire caldo.