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Uova Strapazzate con Burro e Pan Grattato
15 min 303 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- uova8 pezzi
- burro50 g
- pan grattato80 g
- cipolla tritata30 g
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
In una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio.
- 2
Aggiungere la cipolla tritata e cuocere fino a quando diventa trasparente.
- 3
In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
- 4
Versare le uova sbattute nella padella con la cipolla.
- 5
Cuocere le uova a fuoco medio-basso, mescolando continuamente.
- 6
Quando le uova iniziano a rapprendersi, aggiungere il pan grattato e continuare a mescolare.
- 7
Cuocere fino a quando le uova sono completamente cotte e il pan grattato è ben incorporato.
- 8
Servire caldo.
