Arrabbiata-Nudelsoße

Zubereitung

1. 1

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe.

2. 2

   Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und dünsten Sie sie, bis sie glasig ist.

3. 3

   Geben Sie den fein gehackten Knoblauch und die Chiliflocken dazu und lassen Sie alles für etwa 1 Minute unter Rühren anbraten.

4. 4

   Fügen Sie die gehackten Tomaten aus der Dose hinzu und lassen Sie die Soße für etwa 15-20 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist.

5. 5

   Schmecken Sie die Soße mit Salz und Pfeffer ab.

6. 6

   Bestreuen Sie die fertige Soße mit frischer, gehackter Petersilie und servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingspasta.