Pfannkuchen

Zubereitung

1. 1

   Mehl in eine Schüssel sieben.

2. 2

   Milch langsam hinzufügen und dabei stetig rühren, um Klumpen zu vermeiden.

3. 3

   Eier und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

4. 4

   Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und etwas Butter darin schmelzen lassen.

5. 5

   Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und durch Schwenken der Pfanne verteilen, sodass der Boden gleichmäßig bedeckt ist.

6. 6

   Den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen, dann auf einen Teller geben.

7. 7

   Nach Belieben mit Marmelade oder Nutella füllen, zusammenklappen oder einrollen.

8. 8

   Die restlichen Pfannkuchen ebenso zubereiten und servieren.