Quarkpfannkuchen

Zubereitung

1. 1

   Quark, Mehl, Eier, Milch, Backpulver, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.

2. 2

   Alles gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3. 3

   Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen.

4. 4

   Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.

5. 5

   Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.

6. 6

   Den fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und warm halten.

7. 7

   Den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

8. 8

   Die Quarkpfannkuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.