Salade de Quinoa et Avocat

Instructions

1. 1

   Rincez le quinoa sous l'eau froide.

2. 2

   Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes, puis égouttez et laissez refroidir.

3. 3

   Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et découpez la chair en dés.

4. 4

   Épluchez et coupez le concombre en dés.

5. 5

   Coupez les tomates cerises en deux.

6. 6

   Émiettez la feta.

7. 7

   Hachez grossièrement les noix.

8. 8

   Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, les dés d'avocat, le concombre, les tomates cerises, la feta et les noix.

9. 9

   Pressez le citron et ajoutez le jus au mélange.

10. 10