2Rincez le quinoa sous l'eau froide.
Faites cuire le quinoa dans une casserole avec de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égouttez le quinoa et laissez-le refroidir.
Coupez les avocats en dés.
Coupez les tomates cerises en deux.
Coupez le concombre en petits dés.
Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, les avocats, les tomates cerises et le concombre.
Émiettez la feta sur la salade.
Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez frais.