Tofu-Gemüse-Pfanne

Zubereitung

1. 1

   Tofu in Würfel schneiden.

2. 2

   Zucchini, Paprika und Champignons waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3. 3

   Zwiebel schälen und fein hacken.

4. 4

   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

5. 5

   Zwiebel in die Pfanne geben und glasig dünsten.

6. 6

   Tofu hinzufügen und anbraten, bis er goldbraun ist.

7. 7

   Zucchini, Paprika und Champignons in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

8. 8

   Mit Sojasauce ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Alles zusammen etwa 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

10. 10

    Sofort servieren und genießen.