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Tofu-Gemüse-Pfanne
20 min 100 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- Tofu200 g
- Zucchini1 Stück
- Paprika1 Stück
- Champignons100 g
- Zwiebel1 Stück
- Sojasauce2 EL
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Tofu in Würfel schneiden.
- 2
Zucchini, Paprika und Champignons waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3
Zwiebel schälen und fein hacken.
- 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 5
Zwiebel in die Pfanne geben und glasig dünsten.
- 6
Tofu hinzufügen und anbraten, bis er goldbraun ist.
- 7
Zucchini, Paprika und Champignons in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- 8
Mit Sojasauce ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Alles zusammen etwa 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
- 10
