Rigatoni mit Bolognese

Zubereitung

1. 1

   Die Zwiebel schälen und fein hacken.

2. 2

   Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.

3. 3

   Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.

4. 4

   Die Tomaten klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermischen.

5. 5

   Mit Salz, Oregano und Basilikum würzen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.

6. 6

   In der Zwischenzeit die Rigatoni nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen.

7. 7

   Die Rigatoni abgießen und mit der Bolognese-Sauce vermengen.

8. 8

   Sofort servieren und genießen.